2020/11/13

【大成报记者杜忠聪/台南报导】台湾最大蔬食通路里仁公司于2020年11月12日应邀，参与由绿色和平基金会、循环台湾基金会所举办的“打破零售限制，共创减塑循环”论坛。里仁以“减塑微革命”为题，分享近五年与厂商、消费者偕力减塑的过程与成果，特别以生鲜蔬果包装改用生物可分解袋为例，强调消费者在减塑产业链中扮演著重要且关键的角色，透过响应里仁“生物可分解袋回收再利用”计划，共同串起台湾减塑产业链的无限可能。
里仁自2016年起启动减塑行动，由自身做起，从织品、用品、食品、生鲜蔬果，逐步扩展减塑品项与范围，并且发挥集成产业链的通路价值，带动厂商认同与支持。里仁每一步减塑动作，都要考量对厂商的包装作业及成本、商品运送保洁与存放、消费者使用习惯与便利性、食品保存与安全……等问题。特别是生鲜蔬果，为了避免水份散失、运送碰撞造成损伤报废导致食物浪费，必须维持一定程度的包装措施。如何在减塑与惜食之间取得平衡，反而激发出里仁串起减塑产业链的契机。(延伸阅读：包材减塑微革命，里仁积极尝试，邀厂商、消费者一起爱地球)
历经长时的研究与反复的试验，里仁选定一款 100% 生物可分解袋作为替代包材。除了将含水量低、易保存的根茎类蔬果全面改采裸卖，余下容易失去水份的叶菜类及表皮细嫩的瓜果类，则逐步改用 100% 生物可分解袋来保护农产。由于生物可分解袋必须在高温高湿的特定条件下堆肥才能分解，目前台湾尚未创建回收处理系统，于是里仁启动自主回收作业，鼓励消费者将生物可分解袋送回门市，集中后送往农场进行堆肥，后续则可做为种树肥料，真正实践100% 生物可分解袋的意义。
考量生物可分解袋的使用与回收量逐步增加，但农场堆肥空间与速度却因此受到限制。为了开展回收生分解袋的再利用机制，2019年，里仁在行政院农委会茶叶改良场蔡宪宗博士的协助下，与璟富公司尝试将生物可分解袋制成种苗杯，未来可以作为育苗养树的环保资材，达成零废弃循环经济效益。而这一条减塑产业链的重要关键，则是有赖消费者支持选购使用生物可分解袋的农产与串接回收系统。里仁也借此呼吁消费者响应“生物可分解袋回收再利用”计划，让台湾减塑产业链得以持续，进而鼓励更多有志之士研制对环境永续的包材回收利用商品，共同开创减塑世界的无限可能、无限希望。(延伸阅读：【里仁x社企】自主创建生物可分解袋回收堆肥系统 创造零废弃物循环经济)

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